Vega
Plantaardige producten van topkwaliteit
Op zoek naar meer plantaardige eiwitten in je assortiment? Bij Ruitenberg Ingredients hebben we verschillende mogelijkheden hiervoor. Denk aan vullingen met een plantaardige eiwitstructuur, het toevoegen van groente aan je bestaande product of een hybride toepassing.
Dus wil je een groenteworst, vega-product of hybride burger ontwikkelen? Je bent van harte welkom.
Plantify als vleesvervanger
Een goede bite
Zoek je een goede eiwitstructuur. Ga dan voor Plantify van Ruitenberg Ingredients. Daarmee creëer je producten met een sappigheid, bite en textuur die heel dicht tegen vlees aan ligt.
Plantify is ontwikkeld met eiwitten uit plantaardige bronnen, zoals veldbonen en erwten. Ook geschikt voor hybride producten en daarnaast is biologisch mogelijk.
Wil je een food-concept verder ontwikkelen? Kom eens langs om je ideeën te bespreken. We denken graag met je mee in creatieve oplossingen.
Tech Centres
Food-tech van de hoogste kwaliteit
In onze Tech Centres in Twello ontwikkelen we samen met jou de mooiste nieuwe concepten. Van functionele ingrediënten tot aan een compleet eindproduct. We brainstormen, ontwikkelen en testen totdat je helemaal tevreden bent. Dit doen we op onze machines van diverse gerenommeerde leveranciers, met wie we intensief samenwerken. Onze R&D’ers helpen je bij de implementatie in productie. Dan weet je zeker dat het concept ook echt werkt.