Coatings
Voor een echt smakelijke buitenkant
Een smakelijke toevoeging of een speciale kleur? Onze coatings werken perfect op verschillende worsttypes én casings. En de laag blijft goed zitten, zelfs bij dungesneden plakjes.
Het mengsel van kruiden, specerijen of bijvoorbeeld kaas kun je helemaal op maat samenstellen. Uiteraard in samenwerking met onze R&D’ers. Op deze manier kun jij je onderscheiden op de markt.
In combinatie met het continue productieproces heb je een kostenefficiënte oplossing die veel meerwaarde levert.
Ook voor collageen en plastic casings
Kwaliteit onder de huid
Ook bij casings van collageen of plastic is co-extrusie mogelijk. De kruiden of specerijen komen direct onder de huid en blijven goed zitten. Dit werkt ook goed bij grotere diameters van 80 tot 110 millimeter.
Dit product kan op bestaande alginaatlijnen worden toegepast. Daarbij heb je minder handling en zo bespaar je op personeelskosten.
Geschikt voor vele applicaties
De mogelijkheden zijn eindeloos
Onze multifunctionele coatings zijn goed te combineren met kip, vlees en vis. Maar ook met andere grondstoffen. Dus ga aan de slag met verse worsten, droge worsten, kaas- of groenteworst of een vega-variant. We denken graag met je mee voor een creatieve oplossing. Je bent welkom in ons Tech Centre.
Wil je een food-concept verder ontwikkelen? Kom eens langs om je ideeën te bespreken. We denken graag met je mee in creatieve oplossingen.
Tech Centres
Food-tech van de hoogste kwaliteit
In onze Tech Centres in Twello ontwikkelen we samen met jou de mooiste nieuwe concepten. Van functionele ingrediënten tot aan een compleet eindproduct. We brainstormen, ontwikkelen en testen totdat je helemaal tevreden bent. Dit doen we op onze machines van diverse gerenommeerde leveranciers, met wie we intensief samenwerken. Onze R&D’ers helpen je bij de implementatie in productie. Dan weet je zeker dat het concept ook echt werkt.