FumX
Klaar voor de toekomst
De Europese Commissie heeft nieuwe regels opgesteld voor rookaroma’s. Er is een overgangsperiode ingesteld, maar wij bieden je nu al volop keus in oplossingen die aan de nieuwe regels voldoen. Met FumX ben je klaar voor de toekomst en maak je de mooiste en lekkerste applicaties.
Diverse smaakprofielen
Meerdere toepassingen mogelijk
In het aanbod van FumX zijn verschillende smaakprofielen mogelijk, zoals hickory en beech. Je voegt ze direct toe aan het product of proces, voor applicaties als vlees, vis, plantaardige producten, kaas, sauzen, marinades, kruidenblends en pekels. We gaan graag met je om tafel om jouw wensen te bespreken.
Voor vele kleuren of tinten
Mooi en praktisch
Met welke kleur komt jouw product het beste tot zijn recht? Door te dippen, drenchen of atomizen creëer je de mooiste bruintinten. Onze kleuroplossingen combineren uitstekend met FumX rooksmaak voor de optimale smaakbeleving.
Functioneel voor vele applicaties
Van poeder tot co-extrusie
Afhankelijk van je productieproces kies je in ons FumX aanbod voor vloeibaar, poeder, water- of olie-oplosbaar. Werk je op co-extrusielijnen met collageen? Dan hebben we ook een oplossing voor cross-linking. FumX gebruik je gewoon in het bestaande proces en we zorgen altijd voor een oplossing die aansluit bij jouw behoeften. Kom eens langs in onze Tech Centres, dan bespreken we de mogelijkheden.
Wil je een food-concept verder ontwikkelen? Kom eens langs om je ideeën te bespreken. We denken graag met je mee in creatieve oplossingen.
Tech Centres
Food-tech van de hoogste kwaliteit
In onze Tech Centres in Twello ontwikkelen we samen met jou de mooiste nieuwe concepten. Van functionele ingrediënten tot aan een compleet eindproduct. We brainstormen, ontwikkelen en testen totdat je helemaal tevreden bent. Dit doen we op onze machines van diverse gerenommeerde leveranciers, met wie we intensief samenwerken. Onze R&D’ers helpen je bij de implementatie in productie. Dan weet je zeker dat het concept ook echt werkt.