Rook
De smakelijke toevoeging in elk proces
Een fijne rooksmaak voor allerlei toepassingen, van vlees en vis tot marinades en sauzen. Dat is wat wij onze kanten bieden. Deze oplossingen passen in vele productieprocessen. We bieden ze aan als vloeibaar, poeder, wateroplosbaar, olie-oplosbaar.
FumX
Direct toe te voegen aan je proces
Onze FumX productrange is een alternatief voor vloeibare rook. Het is breed inzetbaar in vrijwel elk proces. Met verschillende smaakprofielen, in poeder of vloeibaar, is de flexibiliteit groot. Ook als het gaat om kleur denken we met je mee. Bovendien bieden we oplossingen die helemaal op maat zijn voor jouw applicatie.
De volledige range voldoet aan de nieuwe EU wet- en regelgeving.
Vloeibare rook
Kleur en smaak in vele vormen
Gezuiverd rookcondensaat; we hebben er jarenlange kennis en ervaring mee en bieden je hierin een mooi product. Dit blijven we leveren tot de nieuwe wetgeving van kracht is. We vertellen je graag meer.
Wil je een food-concept verder ontwikkelen? Kom eens langs om je ideeën te bespreken. We denken graag met je mee in creatieve oplossingen.
Over Ruitenberg Ingredients
Wat begon als een handel in aardappelzetmeel, groeide uit tot een pionier in food tech. Sinds 1938 ontwikkelen we vele creatieve concepten en applicaties in de voedingsmiddelenindustrie.
De kern is altijd hetzelfde gebleven: samen met klanten de grenzen van de technologie opzoeken en creatieve oplossingen bedenken. En die vervolgens helpen ontwikkelen tot een succesvol product.