Plantaardig
Veelzijdige eiwitstructuren als vleesvervanger
Als je graag met plantaardige producten werkt, dan wil je wel de sappigheid en bite van een goede vezelstructuur. Met Plantify van Ruitenberg Ingredients kun je alle kanten op. Deze plantaardige eiwitstructuur op basis van veldbonen of erwten heeft vele toepassings- en verwerkingsmogelijkheden.
Van pizza-toppings tot nuggets en van worstjes tot cold cuts, laat je creativiteit de vrije loop. Ga eens met onze specialisten in gesprek over jouw ideeën.
Plantify
Een unieke, neutrale eiwitstructuur
Plantify is een unieke eiwitstructuur met de sappigheid, bite en textuur van vlees. Dat maakt het een uitstekende vleesvervanger. We hebben een innovatieve technologie ontwikkeld om een mooie vezelstructuur te creëren, op basis van veldbonen of erwten.
Plantaardige vullingen en meer
Uitgebreid plantaardig assortiment
Naast onze plantaardige eiwitstructuren bieden we een breed scala aan andere plantaardige producten. Onze vegan cheese vulling is bijzonder smaakvol en nauwelijks te onderscheiden van echte kaas. Daarnaast beschikken we over diverse andere vullingen die volledig plantaardig zijn of aangepast kunnen worden. Overheerlijk en makkelijk in gebruik. Ook onze batters, glazes en toppings passen perfect binnen een vegan of vegetarisch concept.
Op zoek naar een compleet plantaardig product? Wij denken graag met je mee.
Wil je een food-concept verder ontwikkelen? Kom eens langs om je ideeën te bespreken. We denken graag met je mee in creatieve oplossingen.
Over Ruitenberg Ingredients
Wat begon als een handel in aardappelzetmeel, groeide uit tot een pionier in food tech. Sinds 1938 ontwikkelen we vele creatieve concepten en applicaties in de voedingsmiddelenindustrie.
De kern is altijd hetzelfde gebleven: samen met klanten de grenzen van de technologie opzoeken en creatieve oplossingen bedenken. En die vervolgens helpen ontwikkelen tot een succesvol product.