Vullingen
Voor bakkerij en snackindustrie
Een vulling die zijn functionaliteit behoudt in alle omstandigheden. Dat vinden wij niet meer dan normaal. Wat we uitleveren kan in de vorm van poeder of vloeibaar. Makkelijk in gebruik en flexibel voor elk productieproces.
Zoet of hartig, klassiek of plantaardig – van kaas, spinazie-feta en BBQ-chicken tot Tex-Mex of (vegan) ragout; we leveren allerlei varianten. Liever iets op maat? Dan ontwikkelen we een nieuw product, samen met jou. De mogelijkheden zijn eindeloos.
Filling Sticks
Handige, voorgevormde vulling
De Filling Stick is een kant-en-klare voorgevormde vulling. Dus je verwerkt hem zonder spuitzak of machine. Zo rol je bijvoorbeeld een kaasvulling heel eenvoudig in bladerdeeg, maar net zo makkelijk in een getoerd gerezen deeg. Ideaal als je variatie in je assortiment wilt creëren.
We leveren de Filling Stick diepgevroren uit en ze kunnen bevroren of ontdooid worden verwerkt. Altijd perfect gedoseerd dus altijd een consistent eindproduct. En dat zonder verlies. We laten het graag zien in ons Tech Centre.
Wil je een food-concept verder ontwikkelen? Kom eens langs om je ideeën te bespreken. We denken graag met je mee in creatieve oplossingen.
Tech Centres
Food-tech van de hoogste kwaliteit
In onze Tech Centres in Twello ontwikkelen we samen met jou de mooiste nieuwe concepten. Van functionele ingrediënten tot aan een compleet eindproduct. We brainstormen, ontwikkelen en testen totdat je helemaal tevreden bent. Dit doen we op onze machines van diverse gerenommeerde leveranciers, met wie we intensief samenwerken. Onze R&D’ers helpen je bij de implementatie in productie. Dan weet je zeker dat het concept ook echt werkt.