VegaCasing

Ruitenberg is sinónimo de especialización en el campo de la tecnología de salchichas frescas y muchos de los principales fabricantes de salchichas frescas han optado por VegaCasing que utiliza el sistema ConPro.

¿Por qué? Simplemente porque las salchicas elaboradas con VegaCasing utilizando el sistema ConPro son tan buenas, e incluso mejores que las salchichas elaboradas con tripas naturales de alta calidad y tripas de colágeno. Este sistema reduce además los costes directos, a veces a un nivel sorprendente.

Gracias a nuestra creciente experiencia, Rudin^®VegaCasing y ConPro le permitirán incrementar su capacidad de producción de salchichas, ya sean frescas, congeladas o incluso precocinadas.